Виски "Chivas "Regal Ultis" 0,7

Chivas Regal Ultis виски Blended Malt Scotch Whisky санатына жатады — тек құрамында дәнді виски қосылмаған сортталған солод спирттерінің купажы. Pernod Ricard құрамына кіретін Chivas Brothers компаниясының кәсіпорындарында арпадан жасалған және Шотландиядағы Speyside аймағынан шыққан — шотландтық солод виноделиесінің тарихи орталығы. Көлемі 0,7 л бөтелкеде күші 40% об. сусын бар.

Купаждағы солод спирттерінің жасы этикеткада көрсетілмейді — бұл NAS (No Age Statement) деп белгіленеді. Мұндай тәсіл купаж шеберлеріне спирттерді формальды жас цензі бойынша емес, дәм қасиеттері бойынша таңдап алуға және Speyside аймағының әртүрлі солод вискілерінен купаж құрастыруға мүмкіндік береді, осылайша сусынның тұрақты әрі танылатын профилін қалыптастырады.

Ұстау мерзімі және бөшкелер

Ұстау үшін негізінен first-fill American bourbon casks бөшкелері қолданылды — яғни американдық бурбоннан кейін алғаш рет қолданылатын емен бөшкелер. Мұндай бөшкелер бұрын бурбонмен жанасу нәтижесінде алынған ваниль және тәтті ағаш қосылыстарының жоғары концентрациясын сақтайды және оларды ұстау процесінде солод вискиге береді.

• Спирт бөшкеден алдыңғы мазмұнымен қалыптасқан тәтті ағаш реңктерін алады
• First-fill бөшкелерін қолдану қайта пайдаланылатын бөшкелермен салыстырғанда ағаштың дәм-хош иіс заттарының қарқындырақ берілуін білдіреді
• Speyside аймағының бірнеше солод вискілерінің купажы бір зауыттың вискисімен салыстырғанда сусынның күрделірек және көпқырлы сипатын береді

Сусынның түсі қарқынды бурштин түсті деп сипатталады — бұл спирттің бөшке ағашымен ұзақ жанасу процесінде қалыптасатын қанық сарғыш-қоңыр реңк.

Дәм профилі

Вискидің финиші ұзаққа созылатын, апельсин кәмпиттері, қара шоколад және имбирь нюанстарының ашылуымен сипатталады. Бұл реңктер артдәмде көрінеді және сусынды дегустациялаудың қорытынды әсерін қалыптастырады.

• Ұзаққа созылатын артдәм әрбір жұтымнан кейін дәм нюанстарының дамуын ұзағырақ сезінуге мүмкіндік береді
• Тәтті жеміс, шоколад және дәмдеуіш реңктерінің үйлесуі финишті көпқабатты әрі бірте-бірте ашылатын етеді

Өндіру және безендіру

Құю Original бутлеры тарапынан жүзеге асырылады — яғни тәуелсіз бутлерлердің қатысуынсыз, Chivas Brothers ресми өндірушісі тарапынан. Виски премиум сыйлық қаптамасында жеткізіледі.

• Өндіруші тарапынан ресми құю бөтелке мазмұнының брендтің мәлімделген купажы мен рецептурасына сәйкестігіне кепілдік береді
• Сыйлық қорабы бөтелкені қосымша қаптаманың қажеттілігінсіз сыйлық ретінде пайдалануға мүмкіндік береді

Chivas Regal Ultis шотландтық вискиге маманданған және Pernod Ricard халықаралық тобының құрамына кіретін Chivas Brothers компаниясымен шығарылады.