Ақ құрғақ көпіршікті шарап Cinzano Prosecco 0,75л

Cinzano Prosecco Игристое

Cinzano Prosecco — Cinzano компаниясы шығаратын, Davide Campari-Milano тобына кіретін құрғақ ақ игристое шарап. Шарап Prosecco санатына жатады және Италияда, Veneto аймағында өндірілген, бұл Prosecco DOC классификациясымен расталады — бұл белгі осы аумаққа белгіленген нормалар шеңберінде шараптың бақыланатын шыққан жерін көрсетеді. Итальяндық игристое шараптарға бағдарланатын сатып алушы үшін мұндай классификация өнімнің белгілі бір шарап жасау аймағына тиесілігінің бағдары болып табылады.

Шарап Glera сортының жүзімінен дайындалған — бұл сорт дәстүрлі түрде Prosecco санатының негізінде жатады. Өндіріс Charmat әдісімен, сондай-ақ Мартинотти әдісі деп те аталатын әдіспен жүзеге асырылады: көпіршіктердің пайда болуына жауапты қайталама ашу бөтелкеде емес, үлкен резервуарларда өтеді. Шарап көнелендіруден өтпейді, осының арқасында осы типтегі шараптарға тән жас әрі жаңа сипатын сақтайды.

Шараптың түсі — ашық сабан түсті. Хош иісінде жасыл алма мен алмұрт үйлескен гүлді ноталар ашылады, ал дәмінде жеңіл қышқылтыммен жаңа алма мен алмұрттың жеміс реңктері байқалады. Хош иіс пен дәмнің мұндай үйлесімі құрғақ Prosecco-ға тән және шарапты өз санатында танылатын етеді.

Сатып алушыға білу маңызды

• Шараптың құрғақ стилі айқын тәттілігі жоқ игристое сусындарды қалайтындарға сай келеді.
• Алма мен алмұрт ноталары бар гүлді-жемісті хош иіс дегустация кезінде жеңіл әрі сергітетін әсер қалдырады.
• Дәмдегі жеңіл қышқылтым шарапты үйлесімді әрі тым тәтті емес етеді.
• Көпіршіктер резервуарда қалыптасатын өндіріс әдісі шарапқа тірі әрі нәзік игристость қамтамасыз етеді.
• Көнелендірудің болмауы Prosecco-ға тән шараптың жас, жаңа сипатын сақтайды.

Шарапты 4-тен 8 °C-қа дейінгі температура диапазонында салқындатылған түрде беру ұсынылады — мұндай температуралық режим хош иіс пен дәмде көрсетілген жеміс пен гүл ноталарының жаңалығын айқындай түседі. Шарап көлемі 0,75 л шыны бөтелкеге құйылған, ал крепостігі 11% құрайды, бұл Prosecco санатындағы игристое шараптар үшін әдеттегідей.

Cinzano Prosecco 0,75 л — Veneto аймағынан шыққан, Glera жүзімінен Charmat әдісімен өндірілген классикалық итальяндық Prosecco DOC өкілі. Ашық сабан түсінің, гүлді-жемісті хош иістің және жеңіл қышқылтыммен жаңа дәмнің үйлесімі осы санаттағы құрғақ игристое шараптарға тән профильді қалыптастырады.