Ақ құрғақ шарап Cuvee Speciale white sec 0,75л

Joseph Verdier өндірген Cuvée Spéciale Verdier Blanc Sec — Францияда, Loire Valley (Луара алқабы) аймағында өндірілген құрғақ ақ тыныш шарап. Шарап Vin de France (үстел шарабы) классификациясына жатады және көлемі 0,75 л бөтелкелерге құйылған.

Купаждың негізін тең үлестерде алынған екі жүзім сорты құрайды: Chenin Blanc және Ugni Blanc. Chenin Blanc — дәстүрлі түрде Луара алқабында өсірілетін және осы аймақтың ақ шараптары үшін негізгі сорттардың бірі болып табылатын сорт; Ugni Blanc купажды толықтырып, шараптың түпкілікті профилін қалыптастырады. Сусынның градусы 11% құрайды, бұл жеңіл құрғақ ақ шараптарға тән және оны алкогольдік қанықтылығы жағынан орташа етеді.

Шараптың энергетикалық құндылығы 100 мл-де шамамен 60 ккал құрайды, бұл сатып алушыға тұтыну мөлшерін жоспарлау кезінде порцияның калориялығына бағдар алуға мүмкіндік береді. Шарап құрамында күкірт диоксиді (E220) бар — бұл өндірушілер шарапты тұрақтандыру және сақтау үшін қосатын консервант; бұл ақпарат сульфиттерге сезімталдығы бар адамдар үшін маңызды.

Қалай беру керек

Шарапты берудің ұсынылатын температурасы 8–10 °C құрайды. Мұндай температуралық режим құрғақ ақ шараптарға тән және дегустация кезінде олардың құрылымын ашуға көмектеседі.

• Қалдық тәттілігі жоқ құрғақ ақ шараптарды таңдайтындарға қолайлы
• Бөтелкенің ықшам көлемі бір дастарқанға немесе бірнеше адамға арналған дегустацияға ыңғайлы
• Орташа градус шарапты дастарқанда күнделікті тұтынуға қолайлы етеді
• Екі жүзім сортынан жасалған купаж моносортты шараптармен салыстырғанда күрделірек және теңгерімді дәм профилін алуға мүмкіндік береді

Шығу тегі

Шарап Францияда, осы купажда қолданылған сорттардың жүзімі дәстүрлі түрде өсірілетін елдің танымал шарап өндіру аймақтарының бірі — Loire Valley аймағында өндірілген. Vin de France санатына жатуы шараптың елдің әртүрлі аймақтарының өнімін тар апелласьондарға байланыстырмай біріктіретін базалық француз үстел шараптары классификациясына жататынын білдіреді.

Шараптың бренді мен өндірушісі — Joseph Verdier, шараптың өзі де Cuvée Spéciale желісінде осы атпен шығарылған.