Қызғылт құрғақ шарап "Defra"Pinot Grigio Blush" 0,75

«Defra Pinot Grigio Blush» құрғақ қызғылт шарабы Casa Defrà брендімен шығарылады және құрғақ қызғылт шарап санатына жатады. Ол Италияда, Венето аймағында өндірілген және бақыланатын шығу тегі атауы мәртебесіне ие — D.O.C. Delle Venezie Rosé. Мұндай мәртебе шарапқа тек ол осы аумаққа арналған белгіленген өндіру ережелеріне сәйкес келген жағдайда ғана беріледі: жүзімнің шығу тегіне, сортына және дайындау технологиясына сәйкестігі бойынша. Сатып алушы үшін бұл бөтелкенің ішіндегі мазмұн белгілі бір жерге қатысы жоқ Италияның бір жерінде жай ғана дайындалмағанын, ал аймақтық сапа стандарттарына сәйкестігі бойынша тексерілгенін білдіреді.

Шараптың негізі — Пино Гриджо сорты жүзімі, әрі оның құрамдағы үлесі 100%-ға жетеді, яғни басқа сорттардың купажы қолданылмайды. Шарап Ramato стилінде дайындалған — бұл тауар атрибуттарында Пино Гриджодан жасалатын қызғылт шараптардың жеке стилистикалық санаты ретінде тіркелген өндіру тәсілінің атауы. Шараптың құрғауы емен ағашын пайдаланбай өтеді, яғни өндірістік циклде сусынның басқа шараптарда құюдан бұрын қосымша ұстау үшін қызмет ететін емен бөшкесімен байланысу кезеңі жоқ.

Градусы мен көлемі

Шараптың градусы 12% vol құрайды, ал бір бөтеленің көлемі — 0,75 л. Бұл бірнеше адамға арналған бір дастарқанға да, қор ретінде сақтауға да ыңғайлы, шарап бөтелкесінің стандартты көлемі. Ыдыс түрі — шыны бөтелке, бұл шарап үшін дәстүрлі шешім болып табылады: шыны құрамымен реакцияға түспейді және сақтау кезінде сусынның түпкілікті қасиеттеріне әсер етпейді.

• Бұрандалы қақпақ арқасында бөтелкені штопорсыз оңай ашуға болады — бұл ашуға арналған арнайы құрал қолжетімсіз күнделікті жағдайларда пайдалануды жеңілдетеді.
• Қақпақты пайдаланғаннан кейін бөтелкені қайта жабу еш қиындықсыз орындалады, бұл шарапты бір отырыста ішіп бітіру жоспарланбаған жағдайда ыңғайлы.
• Құрғақ қызғылт шарап айқын тәттілігі жоқ сусынға басымдық берілетін жағдайларға сай келеді.

Жабу және сақтау

Бөтелкені жабу бұрандалы қақпақ көмегімен орындалған — бұл шығу тегі қорғалған атауы бар шараптар үшін де өндірушілер жиі қолданатын дәстүрлі тығынға балама. Шарап құрамында сульфиттер бар, бұл туралы өндіруші жеке ескертеді — бұл осы затқа сезімталдығы бар немесе денсаулығына қатысты тиісті шектеулері бар адамдар үшін маңызды ақпарат.

Ұсыну

Шарапты ұсынудың ұсынылатын температурасы 8–10 °C құрайды. Ұсыну кезінде осы температуралық диапазонды сақтау өндіруші тарапынан осы шарапты тұтыну үшін оңтайлы шарт ретінде тікелей көрсетілген.

• Сусынды ұсынар алдында көрсетілген диапазонға дейін салқындату шарапты өндіруші көздеген түрінде алуға мүмкіндік береді.
• 0,75 л бөтелке көлемі шарапты шағын компанияға арналған сервировкаға немесе бір дастарқанға ыңғайлы нұсқа етеді.

Осылайша, Casa Defrà компаниясының «Defra Pinot Grigio Blush» шарабы — Венето аймағынан (Италия) шыққан, 100% Пино Гриджо жүзімінен Ramato стилінде дайындалған, еменде ұсталмаған, градусы 12% vol, бұрандалы қақпағы бар 0,75 л көлемдегі шыны бөтелкеге құйылған және D.O.C. Delle Venezie Rosé мәртебесіне ие құрғақ қызғылт шарап болып табылады.