Қызыл көпіршікті жартылай тәтті шарап "Gluseppe Verdi "Lambrusco Amabile" 0,75
Lambrusco Amabile көпіршікті шарабы
Gluseppe Verdi Lambrusco Amabile — Италияда, Emilia аймағында өндірілген, IGT санатына жататын қызыл жартылай тәтті көпіршікті шарап. Бұл жіктеу шараптың белгілі бір географиялық аумақта өсірілген жүзімнен жасалғанын білдіреді, бұл оның шығу тегі мен өндіріс орнымен байланысын кепілдендіреді.
Шарап Lambrusco жүзім сортынан жасалған — бұл Emilia аймағының негізгі автохтонды сорттарының бірі, дәстүрлі түрде осы санаттағы көпіршікті шараптарды өндіру үшін қолданылады. Шараптың қызыл түсі осы жүзім сортын қолданудың нәтижесі болып табылады.
«Жартылай тәтті» санаты шараптағы қант деңгейін анықтайды — ол құрғақ шараптардан жоғары, бірақ десерттік немесе ликерлі шараптардың көрсеткіштеріне жетпейді. Бұл шарапты қабылдауға жұмсақ әрі байқалатын тәттілігі бар, бірақ тым тәтті болмайтын шарапты қалайтындарға қолайлы етеді.
Шараптың градусы 8,5% құрайды, бұл осы санаттағы алкогольді сусындар үшін салыстырмалы түрде жеңіл көрсеткіш болып табылады. Мұндай градус шарапты күштірек нұсқаларға тән артық ауырлықсыз пайдалануға мүмкіндік береді.
Қаптама және көлемі
Шарап 0,75 литр көлеміндегі әйнек бөтелкеге құйылған — бұл күнделікті пайдалануға да, ашылған немесе жабық бөтелкені ұзақ сақтауға да ыңғайлы стандартты формат. Қаптама материалы ретіндегі әйнек ішіндегі мазмұнның сақталуын қамтамасыз етеді және сусынмен реакцияға түспейді.
Бөтелке тығын пробкамен жабылған. Мұндай жабу түрі дәстүрлі түрде сусынның минималды мөлшердегі ауамен табиғи әрекеттесу процесін сақтау маңызды болатын шараптар үшін қолданылады, сондай-ақ шарап өндірудің классикалық тәсілімен байланысты.
- Құрғақ дәмдік профильден гөрі айқын тәттілігі бар шарапты іздейтіндерге қолайлы.
- Бөтелке форматы бір реттік пайдалануға да, болашаққа сақтауға да ыңғайлы.
- Тығын пробка ашқан кезде әдеттегі штопорды пайдалануға мүмкіндік береді.
- Төмен градус сусынды алкогольді өнімдер арасында жеңілірек нұсқа етеді.
- Итальяндық шығу тегі және IGT санатына жатуы өндірістің аумақтық байланысын растайды.
Шығу тегі
Италиядағы Emilia аймағы тарихи түрде Lambrusco сортынан шарап өндірумен байланысты, және дәл осы шарап осы дәстүрге жатады. IGT (Indicazione Geografica Tipica) санатына жатқызу өндіру барысында жүзімнің географиялық шығу тегіне және оның Италия шегіндегі белгілі бір өсіру аумағына қатысты талаптардың сақталғанын көрсетеді.
Қызыл түстің, жартылай тәтті дәмнің және көпіршікті сипаттың үйлесуі бұл шарапты дәл Emilia аймағының Lambrusco сортына негізделген өнімдеріне тән, танылатын итальяндық шарап жасау стилінің өкілі етеді.
