Қызыл құрғақ шарап CDR Villages Coteaux Bout, 13.5% 0,75

Boutinot Les Coteaux Côtes du Rhône Villages — Boutinot үйі шығаратын, Côtes du Rhône Villages өңірінен алынған құрғақ қызыл шарап. Шарап 0,75 л көлемдегі бөтелкеге құйылған және табиғи тығын пробкамен тығындалған: мұндай тығындау түрі дәстүрлі түрде ұзағырақ сақталуға арналған шараптар үшін қолданылады, себебі пробка бөтелке ішіндегі мазмұн мен сыртқы орта арасында бақыланатын газ алмасуын қамтамасыз етеді.

Шараптың түсі — қызыл, ал өндіруші стилін medium-bodied / powerful деп белгілеген, яғни шарап денесінің орташа тығыздығын қанық, толыққанды сипатпен ұштастырады. Мұндай үйлесім шараптың байқалатын құрылымы бар екенін білдіреді, ол қоюлау тағамдардың аясында жоғалып кетпейді және сонымен қатар орташа қанықтылықтағы шараптарға тән жеңіл ішілу қасиетін сақтайды.

Ерекшеліктері

• Веган және вегетариандық тамақтануды ұстанатындарға жарайды — шарапты өндіру процесінде жануар текті құрамдастарға байланысты шектеулерсіз рационға қосуға болады.
• Шараптың жеткілікті тығыз құрылымы оны неғұрлым қанық дәмді тағамдармен үйлестіруге мүмкіндік береді, шарап олардың аясында "жоғалып кетпейді".
• Табиғи тығын пробка бөтелкені көлденең қалыпта сақтауды жеңілдетеді, бұл пробканы дымқыл күйде ұстап тұруға және тығындаудың герметикалығын сақтауға көмектеседі.

Өндіруші аллергендер қатарында сульфиттердің болуын көрсетеді — бұл диоксид күкірт өндіру процесінде консервант ретінде қолданылатын шараптар үшін стандартты ақпарат, оны осы құрамдасқа сезімталдығы бар адамдар ескергені жөн.

Өндіруші туралы

Шарапты Boutinot үйі шығарады — оның атауы Les Coteaux желісіне де берілген. Côtes du Rhône Villages желісіне жататыны шараптың тиісті өңірден шыққанын білдіреді, бұл өнім атауының өзінде де көрініс тапқан.

Дене тығыздығының орташалығы мен айқын, толыққанды құрылымның үйлесуі арқасында бұл шарап сипаты бар, бірақ шамадан тыс ауыр болмайтын құрғақ қызыл шарап іздейтіндерге бағытталған. Веган және вегетариандық мәртебесі оның кімге жарайтын аясын кеңейтеді, ал табиғи тығын пробкамен тығындалуы бөтелкені ашқаннан кейінгі дәстүрлі сақтау және дәмнің ашылу тәсілін шарап үшін сақтайды.