Қызыл құрғақ шарап "Brancott Estate "LS T"M Pinot Noir" 0,75

Brancott Estate Letter Series T Pinot Noir

Brancott Estate Letter Series желісінен T Pinot Noir тыныш қызыл құрғақ шарабын ұсынады. Ол жүз пайыз Pinot Noir сортының жүзімінен жасалған, басқа сорттарды қоспай, бұл дәл осы жүзімнің сипатын қоспасыз және купаждаусыз ашуға мүмкіндік береді. Шарап Жаңа Зеландияда, Marlborough аймағында, оның Wairau Valley субаймағында өндірілген — осы орналасу осы шарап үшін өсірілген жүзімнің бастапқы жағдайларын анықтайды. Сусынның градусы 14% құрайды, бұл тыныш шараптар үшін орташа және орташадан сәл жоғары көрсеткіштерге жатады және дәмнің қанықтығында сезіледі. Шарап 0,75 л көлемдегі шыны бөтелкеге құйылады — бұл бір дастарқанға немесе бірнеше адамға арналған кешкі асқа ыңғайлы стандартты формат.

Ұстау және стиль

Шарап шамамен 10 ай бойы емен бөшкеде ұсталады. Осы уақыт ішінде еменмен байланыс шарап құрылымын қалыптастырады және жүзімнің сипатын толықтыра отырып, оның дәм профилінің дамуына қатысады. Мәлімделген стиль бойынша шарап толыққанды және жемісті деп сипатталады — яғни ол дәмде тығыз, сезілетін текстурамен және Pinot Noir сорттық шараптарына тән айқын жеміс сипатымен ерекшеленеді. Шараптың түсі — қызыл, бұл оның тыныш қызыл шарап түріне сәйкес келеді. Тәттілік деңгейі бойынша шарап құрғақ, яғни ондағы қалдық қант минимумға дейін төмендетілген, ал дәм тәттілікке емес, жүзімнің өзіне және ұсталуға негізделеді.

Бұл сатып алушы үшін нені білдіреді

• Толыққанды құрылым шарапты қанық және жедел шөлдеу емес, баяу дегустацияға лайықты етеді.
• Айқын жеміс сипаты қоспалар арқылы іздеудің қажеті жоқ, Pinot Noir жүзіміне тән ноталарды сезінуге мүмкіндік береді.
• Құрғақ стиль дәмінде тәттілігі айқын білінбейтін шараптарды артық көретіндерге сай келеді.
• 0,75 л бөтелке форматы бірнеше бокалға арналған дастарқанда сервировкаға ыңғайлы.

Бөтелке Screw Cap бұрамалы қақпақпен тығындалады. Мұндай тығындау түрі табиғи тығыннан айырмашылығы бойынша штопорды қажет етпейді және шараптың бір бөлігі құйылып алынғаннан кейін ашық бөтелкені қайта герметикалық жабуға мүмкіндік береді. Бұл бөтелкемен күнделікті пайдалануды жеңілдетеді. Шарап құйылған шыны ыдыс мазмұнды сыртқы әсерден қорғайды және шарапты құйылған сәттен тұтынуға дейінгі бүкіл мерзім бойы сақтаудың дәстүрлі материалы болып табылады.

Осылайша, Brancott Estate-тің Letter Series желісінен шыққан T Pinot Noir — Marlborough аймағы мен Wairau Valley субаймағынан алынған, жүз пайыз Pinot Noir-дан жасалған, шамамен 10 ай бойы емен бөшкеде ұсталған, 0,75 л көлемдегі бұрамалы қақпағы бар бөтелкедегі 14% градусты толыққанды жемісті құрғақ қызыл шарап болып табылатын жаңазеландиялық сорттық шарап.