Қызыл құрғақ шарап "The Original Malbec" 0,75
Қызыл құрғақ шарап "The Original Malbec" Францияда, Sud-Ouest аймағында, Cahors аумағында өсірілген Мальбек сұрыпты жүзімінен жасалған. Тиісті винтаждар үшін шарап IGP Côtes du Lot апелласьонына жатады, бұл жүзімнің осы аймақ аумағынан шыққанын көрсетеді. Мальбек — дәстүрлі түрде дәл Cahors аймағымен байланысты сұрып, және оның қолданылуы сусынның сипатын анықтайды.
Шарап құрғақ, яғни онда қалдық қант іс жүзінде жоқ, ал дәм жеміс нюанстары мен тәттердегі айтарлықтай құрылым мен тығыздықты беретін танниндер есебінен қалыптасады. Хош иіс қара жидектер, қызыл жемістер нюанстарымен және дәмдеуіш реңктерімен ашылады, бұл дәмдегі танниндермен бірге сусынның тұтас профилін жасайды.
Шарап 0,75 л (750 мл) көлемдегі шыны бөтелкеге құйылады — бұл бірнеше адамға дастарханға беру үшін ыңғайлы стандартты көлем. Шыны ыдыс мазмұнды сыртқы әсерлерден қорғайды және бөтелкені ашқанға дейін шараптың дәмдік және хош иістік қасиеттерін сақтайды.
Беру
Шарапты беруге ұсынылатын температура шамамен 16–18°C құрайды. Мұндай температура диапазоны айқын танниндері бар толық денелі қызыл шараптарға тән: ол танниндер беретін дәм құрылымын басаңдатпай, қара және қызыл жемістердің, сондай-ақ дәмдеуіш нюанстардың хош иісін ашуға мүмкіндік береді.
- Дәмнің таннинді құрылымы жеңіл және жұмсақ нұсқаларды емес, тығыз, қанық қызыл шараптарды бағалайтындарға сай келеді.
- Құрғақ стиль дәмде тәттіліктің болмауын білдіреді, бұл дастарханға шарап таңдаған кезде ескерілуі тиіс.
- Дәмдеуіш нюанстары бар қара және қызыл жемістердің хош иісі берудің ұсынылған температурасы сақталған кезде толығымен ашылады.
- 0,75 л көлемдегі бөтелке бір мезгілде бірнеше қонаққа құюға есептелген.
Шығу тегі
Францияның оңтүстік-батысындағы Sud-Ouest аймағы, атап айтқанда Cahors аймағы, тарихи түрде Мальбек сұрыпты жүзімін өсірумен байланысты. IGP Côtes du Lot апелласьонына жататын шараптар үшін бұл белгі өнімнің Sud-Ouest аймағының осы аймағына аумақтық қатыстылығын растайды.
Шараптың қызыл түсіне Мальбек негізіндегі құрғақ шараптарға тән хош иіс пен дәм профилі сәйкес келеді: хош иістегі қара жидектер мен қызыл жемістер дәмдеуіш нюанстармен толықтырылады, ал дәмде жеміс құрамдасы сусынның тығыздығы мен құрылымын қалыптастыратын танниндермен ұштасады.
Бұл тауар туралы пікірлер жоқ; бірінші болып пікір қалдырыңыз.
