Қызыл құрғақ шарап "Winiveria "Мукузани" 0,75

Winiveria «Мукузани» қызыл құрғақ шарабы Грузияда, елдің негізгі шарап жасау аймақтарының бірі — Кахетия аймағында өндірілген. Шарап Мукузани микроаймағына жатады, бұл сусынның сипатын анықтайтын, Кахетия шегіндегі нақты шығу тегі учаскесін көрсетеді. Өнім дәстүрлі грузин технологиясы бойынша жасалған, бұл аймақтың көп ғасырлық шарап жасау мәдениетімен байланысын көрсетеді.

Шараптағы қант мөлшері шамамен 3 г/л құрайды, бұл оны құрғақ шараптар санатына жатқызады: жүзімде болатын қанттың дерлік барлығы ашыту процесінде өзгеріске ұшырайды, ал қалдық мөлшері минималды. Мұндай көрсеткіш сусынның дәмі айқын тәттілігі жоқ қалыптасатынын білдіреді.

• Дәмінде тәтті реңктер жоқ құрғақ шараптарды таңдайтындарға қолайлы
• Кахетиядан шыққан грузин шарабы орынды болатын күнделікті немесе мерекелік дастарханның бөлігі бола алады
• Шыны ыдыс арқасында сақтауға және тасымалдауға ыңғайлы
• Дәмдік қасиеттерін ашу үшін ұсынылған беру температурасы режимін сақтауға мүмкіндік береді

Шығу тегі мен аймағы

Кахетия — осы шарап шыққан аймақ, ал нақты микроаймағы — Мукузани. Тауар сипаттамаларында микроаймақтың көрсетілуі осы шарапқа арналған жүзімнің Кахетия ішіндегі, шарап жасау дәстүрлерімен танымал белгілі бір аумақпен байланысты екенін білдіреді.

Өндіру технологиясы

Шарап дәстүрлі грузин технологиясы бойынша жасалған. Бұл өндіру тәсілі Грузияда қолданылатын тарихи қалыптасқан шарап жасау тәжірибесінің бөлігі болып табылады және осы сусынды жасау тәсілін анықтайды.

Беру

Шарапты берудің ұсынылған температурасы 18–20 °C құрайды. Осы температуралық диапазонды сақтау сусынның дәм тату кезінде өз сипаттамаларына сәйкес ашылуына мүмкіндік береді.

Қаптама

Шарап көлемі 0,75 л шыны бөтелкеге құйылған. Шыны ыдыс — шараптың сақталуын қамтамасыз ететін, оны сақтау мен беруге арналған стандартты формат.

Winiveria «Мукузани» — дәстүрлі грузин технологиясы бойынша жасалған, қант мөлшері шамамен 3 г/л және ұсынылған беру температурасы 18–20 °C болатын, Кахетиядан шыққан құрғақ қызыл шарап.