Шарап "El Sanches Blanco Seco" 0,75л ақ құрғақ

Вино El Sanches Blanco Seco Vino de España категориясына жатады — Испанияның үстел шараптарының категориясы, ол белгілі бір өңірлік апелласьонға қатаң байланысы жоқ шараптарды біріктіреді, бұл өндірушіге сорттар мен стильдерді купаждау кезінде көбірек еркіндік береді. Бұл 11% vol күштілігі бар ақ құрғақ шарап, Spanish White стилінде жасалған — ақ шараптардың классикалық испан стилі.

Купаждың негізінде Испанияға дәстүрлі екі жүзім сорты жатыр — Airén және Macabeo. Airén — Пиреней түбегіндегі ең кең тараған ақ сорттардың бірі, дәстүрлі түрде жеңіл үстел шараптарын өндіру үшін қолданылады, ал Macabeo (сондай-ақ Виура атымен де белгілі) испан шарап жасауда тыныш ақ шараптар үшін де, көпіршікті шараптар үшін де кеңінен қолданылады. Осы екі сорттың бір купаждағы үйлесімі испан өңірлік шарап жасауға тән мінезді қалыптастырады.

Бұл шарап үшін "құрғақ" деген не білдіреді

"Құрғақ" деген белгі ашу процесінде қанттың дерлік толығымен спиртке айналғанын білдіреді, сондықтан шарапта айқын тәттілік болмайды. Сатып алушы үшін бұл мыналарды білдіреді:

• Шарап дәмінде қалдық тәттілігі жоқ сусындарды жақсы көретіндерге сай келеді
• Мұндай стиль дәстүрлі түрде күнделікті дастархан тағамдарының кең ауқымымен үйлеседі
• Құрғақ шараптар жеңілірек және дәм рецепторларын шамадан тыс жүктемейтін ретінде қабылданады

Күштілігі және бөтелке форматы

11% vol күштілігі үстел шараптары үшін орташа көрсеткіштерге жатады, бұл сусынды күштірек шарап стильдеріне қарағанда алкогольге аз қанық етеді. Шарап 0,75 литр көлемдегі бөтелкеге құйылған — шарап өнімдері үшін әдеттегі, қарапайым ортада сервировкаға ыңғайлы стандартты формат.

• Орташа күштілік шарапты сабырлы, асықпайтын жағдайда пайдалануға мүмкіндік береді
• Бөтелкенің стандартты көлемі сақтауға және бөліп тұтынуға ыңғайлы

Ыдыс және сақтау

Шарап шыны бөтелкеге құйылған — шарап өнімдері үшін дәстүрлі ыдыс материалы, ол сусынның органолептикалық қасиеттерінің сақтау мерзімі бойы сақталуын қамтамасыз етеді және құрамымен әрекеттеспейді.

Аллергендер туралы маңызды ақпарат

Өнім құрамында сульфиттер бар — олар шарап жасауда шарапты тұрақтандыру үшін консервант ретінде дәстүрлі түрде қолданылатын қосылыстар. Сульфиттердің болуы шарап жасау саласы үшін стандартты тәжірибе болып табылады, дегенмен бұл ақпарат осы компонентке сезімталдығы немесе төзбеушілігі бар адамдар үшін маңызды.

• Сусындардағы сульфиттер құрамын бақылайтындарға тұтынар алдында құрамға назар аудару керек

Осы шараптың шыққан елі — Испания, ғасырлар бойғы шарап жасау мәдениеті бар ел, онда Vino de España категориясы Airén мен Macabeo сияқты жергілікті жүзім сорттарын қолдана отырып, өңірге дәстүрлі технологиялар бойынша өндірілген шараптардың кең қабатын қамтиды, бұл сорттар осы купаждың негізін құрайды.