Текила "Olmeca "Altos Plata" 0,7

Olmeca Altos Plata текиласы Jalisco штатындағы Los Altos аймағында өсірілген 100% көк Weber агавасынан жасалады. Өндіруші — Pernod Ricard Mexico S.A. de C.V. компаниясы. Өнім ұстатпай шығарылады, бұл ағаш әсерімен жұмсартылмаған агаваның таза әрі айқын сипатын сақтайды.

Агава дәстүрлі кірпіш пештерде шамамен үш тәулік бойы өңделеді — мұндай пісіру тәсілі өсімдіктің өзегіндегі қантты ашады. Одан әрі шикізат дәстүрлі Tahona технологиясымен диірмендермен үйлесімде ұсақталады, бұл пісірілген агавадан шырынды алуға мүмкіндік береді. Дистилляция мыс аламбиктерде жүргізіледі.

• Шикізатты кірпіш пештерде өңдеу тәсілі мен дәстүрлі ұсақтау текила өндірісіне классикалық мексикалық көзқарасты көрсетеді.
• Дистилляция үшін мыс аламбиктерді қолдану — таза дистиллят алу үшін пайдаланылатын әдіс.
• Ұстатпаудың болмауы бөшкенің әсерінсіз агаваның айқын дәмін бағалайтындарға сусынды қолайлы етеді.

Сыртқы түрі, хош иісі және дәмі

Текиланың түсі мөлдір, таза және жылтыр. Хош иісінде пісірілген агава, цитрус нәзіктіктері мен жеңіл жеміс реңктері ашылады. Дәмінде агава, лайм, лимон, ақ бұрыш және минералды реңктер үйлеседі. Финиші балғын, сәл тәттілеу, цитрус-шөптік реңкімен.

• Цитрус акценттері бар пісірілген агава хош иісі текиланың айқын әрі танымал профилін іздейтіндерге сай келеді.
• Агава, цитрус және бұрыштың дәмдік үйлесімі сусынды таза күйінде дегустациялау үшін қызықты етеді.
• Балғын цитрус-шөптік финиш текила негізіндегі коктейльдер жасауға қолайлы.

Өнімнің құрамында пісірілген агава шырыны, су және ашытқы бар — қосымша қоспаларсыз минималды ингредиенттер жиынтығы. Сусынның крепостісі 38% ABV құрайды.

Қаптама

Текила көлемі 0,7 л (700 мл) шыны бөтелкеге құйылған. Бөтелкенің биіктігі шамамен 23,3 см, ені мен тереңдігі шамамен 8,3 см құрайды.

• Шыны ыдыс сусынның дәмдік және хош иістік сипаттамаларының сақталуын қамтамасыз етеді.
• Бөтелкенің ықшам өлшемдері сақтауға қолайлы.