Текила "Olmeca "Altos Plata" 0,7

Текила Olmeca Altos Plata изготавливается из 100% голубой агавы Weber, выращенной в регионе Los Altos, штат Jalisco, Мексика. Производитель — компания Pernod Ricard Mexico S.A. de C.V. Продукт выпускается без выдержки, что сохраняет чистый и яркий характер агавы, не смягчённый воздействием дерева.

Обработка агавы происходит в традиционных кирпичных печах в течение примерно трёх суток — такой способ запекания раскрывает сахара, содержащиеся в сердцевине растения. Далее сырьё измельчается по традиционной технологии Tahona в сочетании с мельницами, что позволяет извлечь сок из запечённой агавы. Дистилляция проводится в медных аламбиках.

• Способ обработки сырья в кирпичных печах и традиционное измельчение отражают классический мексиканский подход к производству текилы.
• Использование медных аламбиков для дистилляции — метод, применяемый для получения чистого дистиллята.
• Отсутствие выдержки делает напиток пригодным для тех, кто ценит выраженный вкус агавы без влияния бочки.

Внешний вид, аромат и вкус

Текила имеет прозрачный, чистый и блестящий цвет. В аромате раскрываются ноты печёной агавы, цитрусовых и лёгкие фруктовые оттенки. Вкус сочетает агаву, лайм, лимон, белый перец и минеральные нотки. Финиш свежий, слегка сладковатый, с цитрусово-травяным оттенком.

• Аромат печёной агавы с цитрусовыми акцентами подойдёт тем, кто ищет выразительный и узнаваемый профиль текилы.
• Вкусовое сочетание агавы, цитрусовых и перца делает напиток интересным для дегустации в чистом виде.
• Свежий цитрусово-травяной финиш подходит для составления коктейлей на основе текилы.

Состав продукта включает сок печёной агавы, воду и дрожжи — минимальный набор ингредиентов без дополнительных добавок. Крепость напитка составляет 38% ABV.

Упаковка

Текила разлита в стеклянную бутылку объёмом 0,7 л (700 мл). Бутылка имеет высоту приблизительно 23,3 см, ширину и глубину примерно по 8,3 см.

• Стеклянная тара обеспечивает сохранность вкусовых и ароматических характеристик напитка.
• Компактные габариты бутылки удобны для хранения.