Вино белое сухое Alasia Gavi 12.5% 0,7
Alasia Gavi DOCG — белое сухое вино из Пьемонта
Alasia Gavi — белое сухое вино крепостью 12,5%, произведённое в Италии, в регионе Piemonte (Пьемонт), и относящееся к апелляции Gavi DOCG. Категория DOCG — это высшая ступень итальянской системы контроля происхождения и качества вина, а значит, каждый этап производства, от границ виноградников до методов виноделия, строго регламентирован и подтверждён официальным контролем. Бутылка объёмом 0,75 л закрыта винтовой пробкой Screwcap, которая герметично защищает вино от преждевременного окисления и посторонних запахов, а также избавляет от необходимости использовать штопор.
Вино произведено из сорта винограда Cortese в чистом виде, без купажирования с другими сортами. Cortese — автохтонный для Пьемонта белый сорт, и именно на нём строится вся идентичность апелляции Gavi. Виноградники, чей урожай лёг в основу этого вина, произрастают на известково-глинистых почвах — такой тип грунта характерен для зоны Gavi и является частью её терруарного профиля.
Производитель — компания Araldica Castelvero, а винодел, отвечавший за создание этого вина, — Carlo Manera. Указание конкретного винодела подчёркивает, что вино создавалось под персональным контролем специалиста, а не по обезличенной промышленной схеме.
Особенности и характеристики
- Подходит тем, кто придерживается веганского или вегетарианского питания — при производстве не применялись продукты животного происхождения, что важно учитывать при выборе напитка для соответствующего образа жизни.
- Произведено с учётом принципов устойчивого развития (Sustainable) — это позволяет выбирать вино тем покупателям, для кого имеет значение подход производителя к ответственному ведению хозяйства.
- Винтовая пробка упрощает открытие бутылки и повторное закрытие после того, как вино не было выпито полностью за один раз.
- Принадлежность к апелляции Gavi DOCG даёт покупателю ориентир: вино соответствует официально закреплённым требованиям к происхождению и производству в этой зоне Пьемонта.
В составе вина содержатся сульфиты — эта информация важна для людей с чувствительностью к данному веществу или соответствующими ограничениями в рационе. Крепость напитка составляет 12,5%, что типично для сухих белых вин этой категории и делает его пригодным для сервировки в рамках традиционного подхода к белым винам Пьемонта.
Вино из Cortese, выращенного на известково-глинистых почвах региона Piemonte, в рамках апелляции Gavi DOCG, произведено домом Araldica Castelvero под контролем винодела Carlo Manera — сочетание этих факторов формирует принадлежность вина к конкретному, документально подтверждённому месту происхождения и определённой производственной традиции апелляции Gavi.
Нет отзывов о данном товаре, станьте первым, оставьте свой отзыв.
