Вино белое сухое "Bodegas Terras Gauda O Rosal 2020" 0,75

Вино белое сухое Bodegas Terras Gauda O Rosal урожая 2020 года произведено в Испании, в регионе Галисия, в зоне контролируемого происхождения Риас-Байшас, в субзоне О Росаль. Купаж составлен из трёх сортов винограда — Альбариньо, Каиньо Бланко и Лоурейро, — что определяет структуру и характер вкуса вина.

Купаж и происхождение

Основу купажа, 70%, составляет сорт Альбариньо, дополненный 22% Каиньо Бланко и 8% Лоурейро. Сочетание именно этих трёх сортов, выращенных в субзоне О Росаль внутри апелласьона Риас-Байшас, отражает особенности конкретного участка Галисии, откуда происходит вино.

Технология производства

Объём вина контролируется, а перед началом брожения виноград проходит холодную предферментационную мацерацию. Этот этап происходит при пониженной температуре ещё до старта ферментации и позволяет мягко и постепенно раскрыть потенциал виноградной кожицы, не допуская излишней жёсткости в будущей структуре вина.

Вкус и послевкусие

Вкус вина объёмный и кремовый, при этом остаётся свежим и минеральным — сочетание, благодаря которому плотность не превращается в тяжеловесность, а свежесть не переходит в излишнюю резкость. Послевкусие продолжительное и сохраняет ту же свежую минеральную ноту, что звучит и во вкусе: финиш не обрывается резко, а тянется ещё долго после того, как бокал отставлен в сторону.

• Плотный и одновременно свежий вкус подойдёт тем, кто ищет вино с ощутимой текстурой, но без излишней тяжести.
• Выраженная минеральность станет ориентиром для тех, кто ценит вина с чётко считываемым характером происхождения.
• Продолжительное послевкусие позволяет не спешить с бокалом и прослеживать развитие вкуса после каждого глотка.
• Кремовая текстура делает вино комфортным для неспешной дегустации, когда в центре внимания сам напиток.

Подача

Вино рекомендуется подавать охлаждённым, при температуре 10–12 °C. Именно в этом диапазоне свежесть и минеральность вкуса раскрываются наиболее полно, а кремовая текстура не становится избыточно плотной.

• Охлаждённая подача подчёркивает свежесть вина и облегчает его восприятие.
• Такой температурный режим подходит для спокойной дегустации, когда есть время оценить, как вкус переходит в долгое послевкусие.

Вино белое сухое Bodegas Terras Gauda O Rosal 2020 года — это купаж трёх сортов винограда из субзоны О Росаль апелласьона Риас-Байшас в Галисии, произведённый с контролем объёма и холодной предферментационной мацерацией, объёмный и минеральный по вкусу, с продолжительным свежим финишем.