Виски "Jameson "Irish Whiskey" 0,7

Jameson «Irish Whiskey» — күші 40% ирландиялық виски, көлемі 0,7 л бөтелкелерге құйылған. Сусынның негізін арпа, арпа уысы және үш рет дистилляциядан өткен астық спирттері құрайды — бұл әдіс ирландиялық виски үшін тән және оны шотландиялық аналогтарынан ерекшелейді, онда көбінесе қос айдау қолданылады. Үш рет дистилляция неғұрлым жұмсақ әрі таза спирт алуға мүмкіндік береді, бұл сусынның түпкілікті сипатына тікелей әсер етеді.

Дистилляциядан кейін виски емен бөшкелерде кемінде 4 жыл ұсталады. Осы уақыт ішінде сусын ағаштан заттарды бойына сіңіреді, тән янтарь/алтын түске ие болады және төменде айтылатын хош иіс пен дәмнің негізгі реңктерін қалыптастырады. Кемінде 4 жылдық ұстау мерзімі — бұл емен бөшкенің сусынға өз әсерін беруге үлгеретін, бірақ оны артық ауыр немесе танинмен шамадан тыс жүктелмейтін шек.

Хош иісі мен дәмі

Jameson «Irish Whiskey» хош иісінде жеңіл гүлді реңктер ағаш пен тәтті реңктермен ұштасады — бұл еменде ұсталған виски үшін тән үйлесім. Дәмінде тәтті хереспен және ванильмен толықтырылған дәмділік пен жаңғақ тондары бар. Мұндай дәм реңктерінің үйлесімі сусынның теңгерімді профилін білдіреді, онда дәмділік тәттілікпен теңдестіріледі, ал жаңғақ тондары тереңдік қосады. Дәм соңы жұмсақ әрі ұзақ ретінде сипатталады — бұл дәм сезімдерінің кенеттен үзілмей, барлық реңктерді ұзағырақ сезінуге мүмкіндік бере отырып, біртіндеп сөнетінін білдіреді.

• Үш рет дистилляция сусынды неғұрлым жұмсақ қабылдауды қамтамасыз етеді, бұл оны артық өткірліксіз дәм тазалығын бағалайтындарға қолайлы етеді.
• Емен бөшкелерде ұстау қанық түс реңкін және дегустация кезінде біртіндеп ашылатын күрделі хош иіс букетін қалыптастырады.
• Дәмді, жаңғақты және ванильді тондардың теңгерімді үйлесімі әр жаңа жұтымда дәмнің әртүрлі реңктерін тануға мүмкіндік береді.
• Жұмсақ әрі ұзақ дәм соңы қайталап жұтуға асықпай, сусынды асықпай бағалауға мүмкіндік береді.

Сипаттамалары

Сусынның күші 40% құрайды, бұл осы санаттағы виски үшін классикалық стандартқа сәйкес келеді. Бөтелке көлемі — 0,7 л (700 мл), бұл осы өнім түрі үшін кең таралған формат болып табылады. Тауар санаты — виски, ал арпа мен арпа уысын қамтитын шикізат негізі сусынның Ирландияға тән дәстүрлі астық спирті өндіру тәсіліне жататынын көрсетеді.

Технологиялық кезеңдердің жиынтығы — үш рет дистилляция, арпа мен арпа уысы негізіндегі астық спирттерін пайдалану, сондай-ақ емен бөшкелерде кемінде 4 жыл ұстау — Jameson «Irish Whiskey» түпкілікті профилін анықтайды: янтарь түсі, тәтті реңктермен жеңіл гүлді-ағаш хош иісі және ваниль мен херес реңктері бар дәмдіжаңғақты дәм, жұмсақ әрі ұзақ дәм соңымен аяқталады.