Виски "Jameson "Stout Edition" 0,7

Jameson "Stout Edition" 0,7 л көлеміндегі виски виски санатына жатады және қос ұстау әдісімен жасалған сусынды білдіреді. Оның негізін бурбон және хирес бөшкелерінің үйлесімі құрайды, ал қорытынды кезеңі ирландиялық стаут бөшкелерінде финиш ұстау болып табылады — дәл осы тәсіл сусынның мінезін анықтайды және оны классикалық ұстау рецептурасынан ерекшелендіреді. Stout casks-те осылай фиништеу сусынға бөшкелердің алдыңғы құрамынан қосымша реңктерді сіңіруге мүмкіндік береді, бұл иісте де, дәмде де ашылады.

Сусынның түсі бурштандық реңкі бар алтын түсті — мұндай түс бүкіл ұстау және фиништеу кезеңі бойы ағашпен байланыстың нәтижесінде қалыптасады. Иісте алмұрт пен жасыл алма ашылып, жаңа жеміс нотасын береді, сондай-ақ хмель мен қалампыр буке дәмдік және сәл қышқыл құрамдас бөлігін қосады.

Дәм профилі

Сусынның дәмінде марципан, хмель, какао және емен үйлеседі. Емен нотасы — бөшкелермен ұзақ байланыстың тікелей нәтижесі, ал какао мен марципан хмель ащылығының аясында жұмсақ тәттілік береді. Қосымша сүтті шоколад, шыңдауыл, лайм және ирис нотасы ашылады, тәтті және жаңғақ реңктері жеңіл цитрус жаңғырығымен астасатын көп қабатты дәм қалдығын қалыптастырады.

• Күрделі хош иіс букеті дегустация кезінде жаңа жеміс нотасынан дәмдік және ағаш реңктеріне ауысуды бағалауға мүмкіндік береді.
• Тәтті, жаңғақ және ащы нотаның үйлесіміндегі көп қырлы дәм қанық дәм қалдығы бар сусындарды бағалайтындарға сай келеді.
• Стаут бөшкелеріндегі финиш сусынды компанияда дегустация жасау немесе стандартты емес ұстаумен виски коллекциясын кеңейту үшін қызықты таңдау етеді.
• Бурштандық реңкі бар алтын түс дегустацияға дейін-ақ сусынның мінезін көзбен бағалауға мүмкіндік береді.

Негізгі бөшкелердің — бурбон мен хирестің — стаут бөшкелеріндегі кейінгі финишпен осылай үйлесуі осы вискиді бірізді ұстаумен жасалған эксперименттің мысалына айналдырады, мұнда әр кезең соңғы иіс пен дәмге өз үлесін қосады. Иістегі жеміс және дәмдік нотасы бірте-бірте дәмдегі тереңірек және тәттірек реңктерге ауысады, ал қосымша шоколад, жаңғақ және цитрус реңктері композицияны аяқтап, дегустацияны реңктерді ашудың көп сатылы процесіне айналдырады.