Виски MATSUI Blended THE SAN-IN 0,7л

Виски Matsui Blended The San-In от японского производителя Matsui Whisky представляет собой купаж, в основе которого лежит сочетание солодового и зернового виски. Крепость напитка составляет 40%, объём бутылки — 700 мл, а на этикетке отсутствует указание возраста выдержки (NAS) — купажист ориентируется не на конкретный срок в бочке, а на вкусовой профиль, который получается в результате смешивания разных партий виски.

Для купажа Matsui Whisky используется подземная вода горы Дайсэн — природный источник, из которого производитель берёт воду для разбавления дистиллятов до питьевой крепости. Выдержка происходит в бочках из белого дуба (White Oak), которые формируют базовый характер напитка ещё до того, как разные партии соединяются в единый купаж. В части позиций, представленных на европейском рынке, для этого виски также указывается холодная фильтрация — то есть напиток пропускают через фильтр при пониженной температуре перед розливом.

Внешний вид и аромат

Цвет виски — коричневый с золотистым оттенком, характерный для напитков, выдержанных в дубовых бочках. В аромате раскрываются груша, ваниль и абрикос — сочетание фруктовых и сладких оттенков, которое формирует первое впечатление о напитке ещё до дегустации.

Вкус и послевкусие

На вкус купаж раскрывается дыней, грушей и имбирём, дополненными лёгкими нотами ванили и ладана. Такое сочетание объединяет сочную фруктовую сладость с лёгкой пряной пикантностью имбиря и более глубокими, обволакивающими оттенками ванили и ладана. Послевкусие описывается как тёплое, сладкое и сбалансированное — то есть вкусовые составляющие не перебивают друг друга, а завершают дегустацию плавно, без резких переходов.

• Купаж из солодового и зернового виски позволяет получить более мягкий и многогранный вкус по сравнению с односолодовыми напитками.
• Отсутствие возрастного заявления даёт купажисту свободу собирать вкусовой профиль из разных партий, не ограничиваясь одним фиксированным сроком выдержки.
• Фруктово-ванильный аромат и сбалансированное послевкусие делают напиток удобным выбором для спокойной неспешной дегустации.
• Сочетание сладких и лёгких пряных нот во вкусе подойдёт тем, кто ценит виски без выраженной торфяной дымности.

Происхождение

Matsui Blended The San-In — оригинальный розлив от Matsui Whisky, японского производителя, чьё имя присвоено данному купажу. Использование подземной воды горы Дайсэн и выдержка в бочках White Oak — те элементы производственного процесса, которые формируют итоговый характер напитка, представленного в этой бутылке объёмом 700 мл и крепостью 40%.