Ақ құрғақ шарап "Bolgrad "Good Year Chardonnay" 0,75

Құрғақ ақ шарап «Bolgrad "Good Year Chardonnay"» Ukrainian Chardonnay White категориясына жатады — Шардоне сортынан жасалған украиндық стильдегі шараптар, оның ерекшелігі құрғақ құрылымы мен жеңіл сипаты. Шарап 0,75 л (750 мл) көлемдегі шыны бөтелкеге құйылған — компания үшін бір дастарханға да, әрі шыны ыдыстың герметикалығына байланысты ашылған бөтелкені бірнеше рет пайдалану үшін де қолайлы классикалық стандартты формат. Сусынның градусы 14% құрайды — бұл құрғақ ақ шараптарға тән, дәмнің тығыздығын қалыптастыратын, бірақ ауыр етпейтін айтарлықтай алкоголь деңгейі.

Шараптың хош иісінде алма мен шабдалы нюанстары ашылады — бұл ақ Шардонеге тән, дәм тату алдында-ақ жаңа әрі танымал алғашқы әсер қалдыратын жеміс профилі. Дәмінде шарап құрғақ әрі жеңіл, минералды реңкпен көрінеді — мұндай үйлесім сусынды тым тәтті етпей, таза әрі сергітетін артдәм қалдырады, ал минералдылық дәмге қосымша тереңдік беріп, құрғақ ақ шараптарға тән қышқылдықты сәл бөліп көрсетеді.

Гастрономиялық үйлесім

• Ірімшіктермен жақсы үйлеседі — шараптың минералдылығы мен құрғақтығы ірімшік тағамдарының майлылығы мен қанықтылығын теңестіреді
• Жеңіл жеміс десерттеріне сай келеді — шараптың дәмі мен хош иісіндегі жеміс нюанстары десерттің тәттілігімен үндесіп, артық тәттілік тудырмайды

Ұсынылатын құю температурасы — 12–16 °C. Бұл диапазон шараптың алма мен шабдалы хош иісін толық ашуға мүмкіндік береді: төменірек температурада жеміс нюанстары аз айқын болар еді, ал жоғарырақ температурада дәм өзінің жаңалығы мен минералды айқындығын жоғалтуы мүмкін еді. Құюдан бұрын бөтелкені осы температуралық аралықта ұстаған жөн, сонда шарап өзінің мәлімделген құрғақ әрі жеңіл сипатын көрсетеді.

Шарапта сульфиттер бар, бұл осы затқа сезімталдығы бар адамдар үшін маңызды — сульфиттер консервант ретінде қолданылады және жүзім шараптарының көпшілігінің құрамындағы стандартты компонент болып табылады. Сусын құйылған шыны бөтелке мазмұнды сыртқы әсерлерден қорғайды және мәлімделген дәм-хош иіс сипаттамаларын — алма мен шабдалының жеміс хош иісін, сондай-ақ минералды реңкі бар құрғақ, жеңіл дәмді — пайдалану мерзімі бойы сақтайды.