Ақ жартылай тәтті шарап "Grappolo D Oro "Vino Bianco semi-sweet" 5л

«Grappolo D'Oro» Vino Bianco semi-sweet ақ жартылай тәтті шарабы Trebbiano (Ugni Blanc деген атпен де белгілі) және Chardonnay жүзім сорттарының купажы болып табылады. Сорттардың мұндай үйлесімі сусынның дәмдік және хош иісті профилінің негізін қалыптастырады, ал ыдыстың 5 литр көлемі оны шарапты бір бокал үшін емес, ұзағырақ дастархан немесе үлкен компания үшін ашатын жағдайларда ыңғайлы шешім етеді.

Сорттық құрамы

Купаждың негізінде әртүрлі қасиеттері бар екі жүзім жатыр. Trebbiano (Ugni Blanc) өзінің құрылымына байланысты дәстүрлі түрде ақ шараптарда қолданылады, ал Chardonnay ең танымал ақ жүзім сорттарының бірі ретінде белгілі. Олардың бір купажда бірге болуы шараптың дәмі мен хош иісі екі сорттың біреуінің ғана емес, екеуінің де сипаттамаларының үйлесуінен қалыптасатынын білдіреді.

• Екі жүзім сортының купажы моносұрыпты шараппен салыстырғанда неғұрлым көпқырлы дәм алуға мүмкіндік береді.
• Бір сусында екі белгілі сорттың ерекшеліктерімен бірден танысқысы келетіндерге қолайлы.
• Бір үстелде беру кезінде басқа ақ шараптармен дегустациялық салыстыру негізі бола алады.

Түсі, хош иісі және дәмі

Шарап осы санаттағы сусындарға тән ақ түске ие. Хош иісінде гүлді және цитрусты нюанстар ашылады — бұл үйлесім сусынға алғашқы жұтымнан бұрын-ақ жеңіл әрі жаңғырма дыбысталу береді. Дәмі жаңғырма және жемісті деп сипатталады, бұл жартылай тәтті ақ шарап стиліне сәйкес келеді және оны айқын қышқылтымсыз, жұмсақ қабылдауға мүмкіндік береді.

• Хош иісіндегі гүлді және цитрусты нюанстар бірте-бірте ашылады, сондықтан шарапты толық бағалау алдында бокалда сәл уақыт тұруға беру керек.
• Жаңғырма жемісті дәм алғашқы дегустацияда-ақ жақсы сезіледі, бұл нақты шараппен таныс емес қонақтарға беру кезінде ыңғайлы.
• Қабылдаудың жеңілдігі шарапты ақ жартылай тәтті шараптар санатына жаңадан қызығушылық танытып жүргендер үшін танысу себебі ретінде пайдалануға мүмкіндік береді.

Беру температурасы

Ұсынылатын беру температурасы 10–12 °C құрайды. Мұндай диапазон ақ шараптарға тән және хош иістің гүлді әрі цитрусты реңктерін ашуға көмектеседі, дәмнің тым жоғары температурадан жалпақ болуына немесе, керісінше, шамадан тыс салқындатудан басылып қалуына жол бермейді.

• Көрсетілген температура диапазонын сақтау мәлімделген хош иіс нюанстарын дәлірек сезінуге көмектеседі.
• Дұрыс беру температурасы шарапты бокалдарға құйғаннан кейін бірден оның жаңғырма жемісті дәмінің ашылуын жеңілдетеді.

Ыдысы мен көлемі

Шарап 5 литр көлемдегі шыны бөтелкеге құйылған, ал ыдыстың құрамымен қоса жалпы салмағы 6,4 кг құрайды. Мұндай формат стандартты бөтелкеге қарағанда сусынның көбірек көлемі қажет болатын жағдайларға бағытталған, бұл ретте шыны шарапты сақтау үшін дәстүрлі түрде қолданылатын материал болып қала береді.

• Ыдыстың ірі форматы шарап бірнеше рет құйылатын компаниялар немесе іс-шаралар үшін ыңғайлы.
• Шыны бөтелке ұлғайтылған көлемде де әдеттегі шарап ыдысының практикалығы мен танымалдығын сақтайды.
• Мұндай форматтың біреуі үстелге беру кезінде кішірек көлемдегі бірнеше бөтелкені алмастыра алады.