Қызыл құрғақ шарап Nuala pinot Noir red dry 0,75л

Nuala Pinot Noir — Жаңа Зеландияда өндірілетін, Nuala брендімен шығарылатын тыныш қызыл құрғақ шарап. Шарап тыныш шараптар санатына жатады, яғни құрамында көмірқышқыл газы жоқ және құйған кезде көбік түзбейді — бокалда ол ойнақыламай, тыныш күйінде қалады. Шараптың түсі — қызыл, бұл Pinot Noir жүзім сортынан жасалған сорттық шараптардың классикалық көрінісіне сәйкес келеді.

Көрсетілген құрғақтық жүзімдегі қанттың барлығы немесе дерлік барлығы ашыту барысында ашытқылармен өңделгенін білдіреді, сондықтан дайын сусында қалдық қант мөлшері минималды болады. Сатып алушы үшін бұл — шараптың айқын тәттілігі жоқ сусындарды қалайтындарға арналғанының көрсеткіші.

Шығу тегі және террруар

Шарап Жаңа Зеландияда, елдің оңтүстігіндегі Central Otago аймағында өндірілген. Осы аймақтың ішінде тарылтылған шығу тегі — Bannockburn субаймағы көрсетілген. Аймақ пен субаймаққа бөлу сатып алушы үшін бақылаушылықтың көрсеткіші ретінде маңызды: өндіруші тек елді ғана емес, жүзімдіктердің нақты орналасқан жерін де дәл көрсетеді, бұл мұндай шарапты жердің нақтылығынсыз «X елінде жасалған» деген жалпыланған шығу тегі көрсетілген өнімдерден ерекшелейді.

Жүзім сорты

Шарап Pinot Noir сортты жүзімнен жасалған, оның құрамдағы үлесі — 100%. Бұл сатып алушының алдында купаждалған емес, сорттық шарап тұрғанын білдіреді: бөтелкеде басқа жүзім сорттарының қосылуы жоқ, ал сусынның барлық сипаты тек осы бір сортпен қалыптасады. Жүзім сортына қарай шарапты мақсатты түрде таңдайтындар үшін мұндай моносорттық құрылым таңдауды жеңілдетеді әрі әртүрлі өндірушілердің сол сорттағы шараптарын кейін дәлірек бағдарлауға мүмкіндік береді.

Ұстау

Өндіру барысында шарап француз емен бөшкелерінде ұсталды. Осы шыққан тегі бөшкелерді пайдалану — өндіруші бөтелкеге құюдың алдындағы жеке ұстау кезеңі ретінде белгілеген өндіру технологиясының бір бөлігі.

Күштілігі және көлемі

Шараптың күштілігі 13,5% об. құрайды — бұл көрсеткіш тыныш сорттық шараптарға тән орташа мәндерге жатады және этикеткада құрамның міндетті параметрі ретінде көрсетіледі. Бөтелкенің көлемі 0,75 л (75 cl) — сақтауға ыңғайлы және бір дастархан немесе іс-шара барысында бір рет пайдалануға арналған шараптың стандартты бөтелке форматы.

• Бір жүзім сортынан жасалған моносорттық шарап — нақты сорттардың дәм ерекшеліктерін зерттейтіндер мен әртүрлі аймақтардың бір сорттағы шараптарын салыстырғысы келетіндер үшін ыңғайлы.
• Шығу тегінің аймағы мен субаймағы дәл көрсетілуі сатып алушыға тек жалпы елге ғана емес, шараптың нақты орналасқан жерін саналы түрде таңдауға мүмкіндік береді.
• Бөтелкенің стандартты көлемі үй барында сақтауға ыңғайлы және компанияда бокалдарға құюға немесе бір кеште жеке пайдалануға арналған.
• Шараптың құрғақ стилі айқын тәттілігі бар сусындардан саналы түрде бас тартатын сатып алушыларға арналған.
• Емен бөшкелерінде ұсталуы — бұл шарапты ағаш ыдыста ұсталмаған сусындардан ерекшелейтін өндірістегі қосымша технологиялық кезеңді білдіреді.

Осылайша, Nuala Pinot Noir — Жаңа Зеландия шыққан тегі бар, басқа сорттармен купаждалмаған Pinot Noir жүзім сортынан жасалған, жүзімнің нақты өсу аймағы мен субаймағы — сәйкесінше Central Otago және Bannockburn — көрсетілген, француз емен бөшкелерінде ұсталған, күштілігі 13,5% об. және көлемі 0,75 л тыныш құрғақ қызыл шарап.