Қызыл жартылай тәтті шарап "Castillo De Sarrion" 0,75

Castillo De Sarrión винасы туралы

Castillo De Sarrión жартылай тәтті қызыл винасы Vinos & Bodegas S.A компаниясымен Испанияда, елдің дәстүрлі түрде шарап жасаумен айналысатын аймақтарының бірі — Castilla-La Mancha аймағында шығарылады. Бұл өнім тыныш винолар санатына жатады, яғни ол көмірқышқыл газымен қанықтырылмай дайындалған және көпіршікті сусындарға тән көпіршіктерден тұрмайды. Бұл — жеміс шикізатынан емес, жүзімнен өндірілген классикалық жүзім винасы.

Өндіру үшін Испания аумағында дәстүрлі түрде өсірілетін Garnacha және Tempranillo сорттарының жүзімі қолданылған. Осы сорттардың үйлесімі бұл винаның купажының негізін құрайды. Дайын сусын қызыл түске ие және жартылай тәтті санатына жатады, бұл оның дәм профилін осы класстағы құрғақ виноларға қарағанда жұмсағырақ етеді.

Винаның градусы 11% vol құрайды — бұл көрсеткішті сусынды белгілі бір жағдайға таңдау кезінде және оны тұтынуды жоспарлау кезінде ескерген жөн. Мұндай градус деңгейі жеңіл үстел виноларына тән және сусынды градусы төмен классикалық жүзім винолары қатарына жатқызады.

Қаптама және беру

Вина ең кең таралған және танымал вина ыдыстарының бір пішіні — Bordelaise пішінінде жасалған 0,75 л көлемдегі шыны бөтелкеге құйылған. Мұндай бөтелке дәстүрлі түрде тыныш виноларға қолданылады және сақтауға да, дастарқанға беруге де ыңғайлы. Ыдыстың материалы — шыны, ол мазмұнмен химиялық әрекеттесуге түспейтін және сусынның бастапқы қасиеттеріне бүкіл сақтау мерзімі бойы әсер етпейтін инертті материал.

Өндіруші ұсынылатын беру температурасын көрсетеді — 15 °C. Температуралық режимді сақтау сусынды қабылдау үшін маңызды: винаны ұсынылған мәннен суық немесе жылы күйде берген кезде оның дәм сипаттамалары басқаша қабылдануы мүмкін, сондықтан дастарқанға бермес бұрын бөтелкені көрсетілген температурада ұстаған жөн.

Ерекшеліктері

• Жартылай тәтті дәм винаны қабылдауда жұмсағырақ етеді, осы класстағы құрғақ виноларға тән өткір қышқылдықсыз.
• Тыныш вина мәртебесі көмірқышқыл газымен қанықтырудың жоқтығын және беру кезінде сусынның тыныш, тегіс сипатын білдіреді.
• Классикалық Bordelaise пішіндегі бөтелке қолайлы жағдайда сақтауға және дастарқанға беруге ыңғайлы.
• Шыны ыдыс материалдың инерттілігінің арқасында мазмұнның бастапқы қасиеттерін бүкіл сақтау мерзімі бойы сақтайды.
• Ұсынылған беру температурасын сақтау сусынды тұтыну кезінде оның сипаттамаларын толығырақ ашуға көмектеседі.

Осылайша, Castillo De Sarrión — Vinos & Bodegas S.A компаниясымен Castilla-La Mancha аймағында өндірілген, Garnacha және Tempranillo сорттарының жүзімінен жасалған испандық жартылай тәтті қызыл вина. Сусын жүзім винолары класына жатады, 0,75 л көлемдегі Bordelaise пішіндегі шыны бөтелкеге құйылған және градусы 11% vol құрайды. Бермес бұрын сусынның температурасын 15 °C дейін жеткізу ұсынылады.