Қызыл жартылай тәтті шарап Teliani Valley"Ахашени" 0,75

Teliani Valley «Ахашени» жартылай тәтті қызыл шарабы — шыны бөтелкеге құйылған, көлемі 0,75 л (750 мл) шарап санатының өкілі. Жартылай тәтті түрі — сусында табиғи тәттіліктің айтарлықтай үлесі сақталатынын білдіреді, бұл дәм қабылдауды жұмсартады және оны құрғақ шараптармен салыстырғанда домаланғырақ етеді. Крепость 12,5% об құрайды, бұл үстел шараптары үшін стандартты диапазонға сәйкес келеді және сусынның толыққанды, бірақ шамадан тыс ауыр емес сипатын білдіреді.

Шараптың түсі — күңгірт-рубин. Осындай қанық қызыл реңк терең қызғылт-күрең құбылыстарымен өндіру процесінде сусынның қара сорт жүзім қабығымен ұзақ уақыт байланысында болуынан қалыптасады және дәмін татпай тұрып сусынның қанықтығы туралы визуалды түрде сигнал береді. Шарап таңдағанда көбіне алдымен түске назар аударады, себебі ол тығыздық пен тереңдік әсерін жеткізеді.

Ыдыс және сақтау

Шарап шыны бөтелкеге құйылған. Шыны — құрамымен химиялық реакцияға түспейтін және ішіне бөгде иістерді өткізбейтін материал, осының арқасында сусынның дәмдік және хош иістік қасиеттері жарамдылық мерзімі бойы бұрмаланусыз сақталады. 0,75 л (750 мл) көлемі — бірнеше порцияға есептелген, күнделікті пайдалануға да, бірнеше адамға сервировка жасауға да ыңғайлы шарап бөтелкесінің классикалық стандарты.

• Компания үшін ыңғайлы көлем. Стандартты бөтелке бірнеше бокалға жетеді, бұл шарапты дастарқан басында немесе қонақтармен кешкі ас кезінде тиімді таңдау етеді.
• Мазмұнның тұрақты сапасы. Шыны ыдыс сусынды сыртқы әсерлерден қорғайды және беруге дейін бастапқы дәм мен хош иісті сақтауға көмектеседі.
• Өткірлігі жоқ үйлесімді дәм. Жартылай тәтті стиль құрғақ шараптарға тән айқын тартымдылықпен байланысты емес, жұмсақ, теңдестірілген дәмнен кейінгі әсерді қалайтындарға сай келеді.
• Танылатын сыртқы түрі. Қанық күңгірт-рубин түсі шарап бокалын дастарқан сервировкасының көзге көрінетін тартымды элементіне айналдырады.

Қалай беру керек

Шарапты берудің ұсынылатын температурасы 12–14°C құрайды. Мұндай температура диапазоны қызыл жартылай тәтті шараптар үшін оңтайлы болып саналады: температура тым жоғары болғанда дәм жалпақтау және қабылдауда шамадан тыс спирттірек болады, ал тым төмен болғанда тәттілік пен дәмнің толықтығы толық ашылмайды. Көрсетілген диапазонды сақтау шарапты өндіру кезінде ойластырылғандай сезінуге мүмкіндік береді — тәттілік балансымен және күңгірт-рубин шараптарға тән тереңдікпен.

Беруден бұрын бөтелкені ұсынылатын 12–14°C температурада біраз уақыт ұстаған жөн, осылайша сусын қажетті көрсеткішке дейін біркелкі салқындайды немесе жылынады. Бұл жартылай тәтті шараптар үшін әсіресе маңызды, өйткені онда температура тәттілік пен жалпы дәм балансын қабылдауға тікелей әсер етеді.

Көлемі 0,75 л, крепость 12,5% об және қанық күңгірт-рубин түсті, шыны бөтелкедегі Teliani Valley «Ахашени» жартылай тәтті қызыл шарабы — негізгі сипаттамалары 12–14°C температурада қызыл жартылай тәтті шарапты классикалық беруге бағытталған сусын.