Шарап "Askaneli Saperavi Qvevri" 0,75л қызыл құрғақ

Askaneli Saperavi Qvevri шарабы

Askaneli Saperavi Qvevri — Грузияда, грузин шарап жасаудың тарихи аймағы Кахетияда өндірілген, көлемі 0,75 л қызыл құрғақ шарап. Шарап Саперави сортындағы жүзімнен жасалған, бұл — қызыл целлюлозалы автохтонды грузин сорты, оның одан дәстүрлі түрде қанық қызыл шараптар өндіріледі. Өндіруші — Askaneli Brothers L.T.D. компаниясы. Жіктеу бойынша шарап Квеври санатына жатады, сонымен қатар оның бақыланатын шығу тегі белгісі бар, бұл оның нақты өндіру аймағымен байланысын және осы санат үшін белгіленген талаптарға сәйкестігін растайды.

Квеври өндіру әдісі

Шарап Квеври әдісімен жасалған — бұл жерге көмілген үлкен саз ыдыстарда шарап жасаудан тұратын дәстүрлі грузин технологиясы. Бұл әдіс шараптың өз жіктелуінің бөлігі болып табылады және өндіруші оны оны жасау әдісі ретінде көрсеткен. Сусынның градусы 13% vol құрайды.

• Квеври санаты сатып алушыға шарапты таңдау кезінде дәстүрлі грузин шарап жасау тәсіліне бағдарлануға мүмкіндік береді.
• Бақыланатын шығу тегі белгісі шараптың дәл көрсетілген Грузия аймағында өндірілгеніне сенімді болуға мүмкіндік береді.
• Саперави сорты грузин автохтонды сорттарына тән айқын мінезі бар қызыл құрғақ шараптарды таңдайтындарға сай келеді.
• 0,75 л бөтелке форматы шарапты компанияда да, бір дастарқан аясында да құюға ыңғайлы.

Өндіруші көрсеткен Кахетия аймағы — Грузияның негізгі шарап жасау аймақтарының бірі, бұл шараптың географиялық шығу тегіне және оның жүзім өсірілетін белгілі бір жермен байланысына қызығушылық танытатын сатып алушылар үшін маңызды. Шарап жасалған Саперави сорты, Квеври әдісімен қатар, өнімнің дәстүрлі грузин шарап жасау мектебіне тиесілігін қалыптастырады.

Шарапта сульфиттер бар, бұл затқа сезімталдығы немесе аллергиясы бар адамдар үшін ескеру маңызды — өндіруші бұл ақпаратты тұтынушы үшін міндетті ретінде көрсетеді. Өнім 6 бөтелкеден тұратын қаптамамен жеткізіледі, бұл топтық іс-шара үшін шарап таңдау немесе бірдей атауды қайта таңдамай бірнеше жағдайға қор жасау кезінде ыңғайлы.

Askaneli Brothers L.T.D. өндіруші ретінде шараптың мәлімделген Квеври жіктелуіне және бақыланатын шығу тегі белгісіне, сондай-ақ Саперави жүзімінен тұратын сорттық құрамға және сусынның 13% vol деңгейіндегі градусына сәйкестігі үшін жауап береді, бұл жиынтығында Кахетиядан шыққан осы қызыл құрғақ шараптың сипатын анықтайды.