Виски "Jameson" 0,5

Jameson виски кемінде 4 жыл ұсталған, кәрия қоладай түсті сусын болып табылады — осы мерзім сусынның негізгі сипатын қалыптастырады, оның есеюі мен тереңдігін қамтамасыз етеді, бірақ бөтелкеде нақты жасы көрсетілмейді (NAS санаты), бұл құрамның жеке партияның ұсталуына емес, дәм профилінің тұрақтылығына бағытталғанын білдіреді. Ұстау үшін екі түрлі бөшке қолданылған — бурбоннан қалған және хересден қалған, және дәл осы үйлесім сусынның бүкіл хош иіс пен дәм суретін анықтайды.

Бурбоннан қалған бөшкелер вискиге жеңіл гүлді реңктер мен дәмдеуішті ағаш тондарын береді, ал хересден қалған бөшкелер тәтті нюанстар қосады — осы үйлесімнің арқасында хош иіс көп қабатты болады: гүлдің жеңілдігі ағаштың дәмдеуіштігімен және бөшкелердің алдыңғы толтырылуынан қалған тәттілікпен ұштасады.

Дәмі мен кейінгі дәмі

Дәмінде ваниль нюанстарымен және бөшкелерден мұраланған херес тәттілігімен толықтырылған дәмдеуішті және жаңғақты тондар ашылады. Мұндай үйлесім дәмді көп қырлы етеді — дәмдеуіштік жұмсақ тәттілікпен теңгеріледі, ал жаңғақты және ваниль тондары тереңдік қосады. Финиш тегіс және ұзақ деп сипатталады: демек, дәм кенеттен үзілмейді, керісінше баяу сөнеді, дегустациядан кейін ұзақ уақыт бойы кейінгі дәмді сезінуге мүмкіндік береді.

• Көп қабатты хош иіс біркелкі емес, ашылатын сипаты бар сусындарды бағалайтындарға жарасады — гүлді және ағашты реңктер дәмдеуіштікпен ауысады.
• Херес бөшкелерінен келген тәтті нюанстар дәмді өткірліксіз, жұмсақ және теңгерімді етеді.
• Ұзақ кейінгі дәм асықпай, дәм реңктерінің өзгеруін сезіне отырып, дегустацияны созуға мүмкіндік береді.
• Этикеткада нақты жастың көрсетілмеуі өндірушінің назарын нақты ұстау мерзіміне емес, партиядан партияға сусын дәмінің тұрақтылығына аударатынын білдіреді.

Қаптамасы

Виски қосымша сыйлық қаптамасынсыз шыны бөтелкеге құйылады — яғни назар қосымша безендіруге емес, сусынның өзіне бағытталған.

Jameson бренді виски санатына жатады және сол атаумен өндіруші тарапынан шығарылады. Кемінде 4 жыл ұстау мен екі түрлі бөшкенің — бурбон және херес — үйлесімі сусынның кәрия қола түсін және оның тән хош иіс пен дәм профилін қалыптастырады: хош иістегі жеңіл гүлді және ағашты нюанстардан бастап, ұзақ тегіс финишпен дәмдегі дәмдеуішті, жаңғақты және ваниль реңктеріне дейін.