Виски "Maker's Mark" 0,7

Maker's Mark Kentucky Straight Bourbon Whiskey — бурбон из категории Bourbon, произведённый в США, в регионе Kentucky. Объём бутылки составляет 0,7 л, крепость напитка — 45% об. Основой для производства служат кукуруза, мягкая красная озимая пшеница и ячменный солод; при этом вместо ржи, традиционной для многих бурбонов, используется красная озимая пшеница. Такая замена входит в состав зернового набора и определяет характер получаемого дистиллята.

Выдержка напитка составляет приблизительно 6–7 лет, и происходит она в новых обожжённых бочках из американского дуба. Именно контакт с обожжённой дубовой древесиной на протяжении нескольких лет формирует итоговые органолептические свойства бурбона — его цвет, аромат и вкус, о которых можно судить по заявленным характеристикам напитка.

Что означают эти данные для покупателя

• Крепость 45% об. позволяет ощутить полноту вкуса, характерную для крепких зерновых дистиллятов, и предполагает употребление в классических форматах — как в чистом виде, так и в составе коктейлей.
• Многолетняя выдержка в дубовых бочках означает, что напиток прошёл длительный этап формирования вкусоароматического профиля перед розливом.
• Зерновая основа из кукурузы, пшеницы и ячменного солода определяет принадлежность напитка к категории Kentucky Straight Bourbon — стилю, где состав сырья строго регламентирован.
• Происхождение из региона Kentucky, США, указывает на то, что бурбон изготовлен в местности, исторически связанной с этим стилем виски.

Цвет напитка — золотистый, что визуально соответствует продукту, длительное время контактировавшему с обожжённым дубом бочки. В аромате отмечаются сладкий дуб, ваниль, фруктовые ноты и оттенки пшеницы — сочетание, которое формируется благодаря использованию пшеницы вместо ржи в рецептуре и выдержке в новых обожжённых бочках.

Во вкусе прослеживаются сладость, дубовые тона, ваниль и фруктовые нотки — характеристики, перекликающиеся с ароматическим профилем напитка и подтверждающие целостность его вкусоароматической композиции. Такое сочетание вкуса и аромата типично для бурбонов, где рожь заменена на мягкую красную озимую пшеницу, что смягчает и подслащивает общий профиль напитка по сравнению с более пряными ржаными рецептурами.

Основные параметры

• Бренд и производитель: Maker's Mark
• Тип напитка: Kentucky Straight Bourbon Whiskey
• Категория: Bourbon

Объём тары 0,7 л (700 мл) относится к стандартному формату розлива, удобному для хранения и использования порционно. Совокупность указанных параметров — состав зернового набора, тип и обжиг бочек, длительность выдержки и крепость — формирует итоговый профиль Maker's Mark Kentucky Straight Bourbon как представителя классического кентуккийского бурбона.