Қызыл құрғақ шарап"Yellow Tail"Shiraz" 0,75

Yellow Tail Shiraz құрғақ қызыл шарабы 0,75 л көлемдегі шыны бөтелкеге құйылған толыққанды шарап болып табылады. Сусынның градусы 13,5% құрайды, бұл Shiraz сортынан жасалған қанық құрғақ қызыл шараптарға тән. Бір бөтелкеден 8 стандартты порция шығады, сондықтан шарапты тар шеңберде дегустация жасау үшін де, бірнеше қонақпен дастархан басында ұсыну үшін де қолданған ыңғайлы.

Хош иісі мен дәмі

Шараптың букеті қара өрік, ежевика және шие нюанстарымен ашылып, оларды қара бұрыш пен ваниль реңктері толықтырады. Мұндай қара жидек тондарының жеңіл дәмділікпен және тәттілеу ваниль нюанстарымен үйлесуі Shiraz стиліндегі толыққанды шараптарға тән және көп қабатты, терең хош иіс тудырады. Дәмінде шарап қанық әрі бір мезгілде жұмсақ болып ашылады: шырынды қызыл жидектер, сондай-ақ хош иіспен үндесіп, дәмге тұтастық пен үйлесімділік беретін ваниль мен дәмдеуіштер сезіледі.

• Қанық жидек дәмі жеңіл әрі сергітетін нұсқаларды емес, тығыз, айқын қызыл шараптарды бағалайтындарға қолайлы.
• Дәмнің жұмсақ құрылымы шарапты өткір танин күшеюінсіз тұтынуға ыңғайлы етеді.
• Дәм мен хош иістегі дәмділ және ваниль реңктері шарапты дегустациядан бұрын бокалда сәл «дем алдырып» алса, жақсырақ ашылады.
• Бөтелкенің көлемі шарапты компанияда бірнеше порцияға бөлуге жеткілікті.

Өндіру мен сақтау ерекшеліктері

Бұл шарап ұстауға (экспозицияға) түспеген, сондықтан оның дәмі мен хош иісі бөшкеден келетін қосымша реңктерсіз немесе ұзақ пісіп-жетілусіз сорттың жаңа жидек профиліне барынша жақын күйінде қалады. Бөтелке бұрандалы қақпақпен жабылған — мұндай тығындау түрі ыдысты штопорсыз ашуға және жабуға мүмкіндік береді әрі бөтелке бір реткіде толық ішіп бітірілмесе, шарапты қабылдаулар арасында сенімді сақтайды.

• Ұстаудың болмауы шараптың күрделі, жетілген реңктерсіз, тікелей, жидекті сипатын жақсы көретіндерге қолайлы.
• Бұрандалы қақпақ қолда штопор жоқ кез келген жағдайда шарапты ашуды жеңілдетеді.
• Шыны ыдыс шарапты бөгде иістерден қорғайды және оның дәмдік қасиеттерін сақтайды.

Бұл шарап кімге қолайлы

Қара жидек, бұрыш және ваниль нюанстары бар толыққанды стиль мен қанық дәм Yellow Tail Shiraz-ты айқын мінезді қызыл шараптарды жақсы көретіндер үшін қызықты таңдау етеді. Сонымен қатар дәмнің жұмсақтығы кейбір тығыз шараптарға тән өткірлікті азайтады, бұл сусынды ұсыну кезінде әмбебаптырақ етеді.

• Жидек профилі бар толыққанды құрғақ қызыл шараптарды жақсы көретіндерге қолайлы.
• Дәм мен хош иістегі дәмділ-ваниль ноталары көп қырлы профильді шарап іздейтіндерге қызықты.
• Порциялардың ыңғайлы форматы шарапты бірлесіп тұтынуға практикалық таңдау етеді.